Снимая урожай, яблоки не протирают, чтобы не нарушать восковой налет, защищающий плоды при хранении. Если яблоки мокрые, их обсушивают под навесом. Снимают плоды в сухую погоду, утром и сразу переносят в темное, прохладное помещение. Татьяна