В средней полосе в августе снимают яблоки и груши летних сортов. Эти сорта даже в прохладном помещении обычно хранятся не более 30 дней. В начале сентября готовы к сбору плоды раннезимних, а во второй половине месяца – зимних сортов. Татьяна