Сад по-народному

 

 
 
   

 
Главная Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон
Рассада Теплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир
 
   

Как вы используете барбарис? 

 

Highslide JS

Плоды барбариса  
 

Смотря какой барбарис. Если обыкновенный (у него плоды в кистях), его используют для подкисления пищи, если Барбарис Тунберга (у него плоды одиночные), то он - ядовит. Ильмер

 

Чай, чай и чай! Можно ранней осенью свежие ягоды кушать -- они кисленькие. А если засушить, то зимой сухофрукт получится махонький, но полезный. Листики много полезных веществ содержат. Но -- тоже маленькие для сбора в целый мешок. Однако... Мал золотник, да дорог! Наталья Толкач

 

Ягоды собрать, высушить - отличная приправа к плову. Много витамина с. Использовать для компотов, киселей. Елена Мирошниченко 

 

Сушите. Плоды барбариса очень хорошо сочетаются с бараниной, поэтому кладут в плов обычно. Для придания кислинки и лучшего усваивания жира. Думаю пойдет как приправа к жирному мясу, еще можно компот подкисливать. Специально покупаю сушеный барбарис к плову - без него он не он.

При гастритах с пониженной кислотностью, для укрепления стенок капилляров можно приготовить отличное средство, утоляющее жажду - настой из плодов барбариса: 1 часть плодов заливают 10 частями крутого кипятка; когда настой остынет, процеживают его через марлю и хранят в прохладном месте. Принимают по 0,5 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

Плоды барбариса применяют для улучшения аппетита, утоления жажды, снижения температуры при лихорадочных состояниях, как желчегонное, мочегонное, противопоносное и улучшающее кровообращение средство. psixo_trop 

 

Соберите и насушите. Кроме плова и чая - будете мясо тушить - туда добавите. В сладкие пироги тоже можно. В квас. Ерш 

 

Все части растения являются лекарственным сырьём. И листья и корни и ягоды. Ягоды в Средней Азии используют как специю. Об этом уже писали, но забыли указать, что их ещё нужно размолоть. Кроме того из ягод приготавливают компоты, желе, сок. Авызаписалиськудаия 

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

О проекте || Карта сайта || Доска почёта || Обратная связь

Растения
 
Плодово-ягодные
Овощные
Цветочные
Декоративные
Рассада
Выгонка
Зимовка
На продажу
Агротехника
 
Плодородие
Удобрения
Компост
Полив
Теплица
Болезни
Вредители
Сорняки
Дизайн
 
Покупка дачи
Дом
Участок
Подворье
Газон
Альпинарий
Пруд и бассейн
Комфорт
 
Водоснабжение
Отопление
Туалет
Инвентарь
Безопасность
Здоровье
Развлечения
Домашние любимцы
© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
    



 
 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 
 
 

Ищите нас на Facebook

 
 
 
 

Последние обновления на сайте

 
 
 

Поделитесь с друзьями