Сад по-народному

 

 
 
   

 
Главная Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон
Рассада Теплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир
 
   

Подскажите простой способ приготовления настойки из смородины с использованием спирта или водки

 
Highslide JS

Слева: Ликёр из смородины по-французски.

 

1л воды, 80 листьев смородины (или вишни), 1 стакан ягод смородины (или черноплодной рябины), кипятить 10 мин, остудить, процедить + 1стакан (можно поменьше) сахара + 0,5 ч л лимонной кислоты - прокипятить еще 10-15 мин. Остудить + 0,5л водки. Готово - проще некуда. Можно сразу пить, можно сутки настоять. Будьте здоровы!  Галина Шевякова

 

Засыпаете в 3-литровую банку ягоды полную (не встряхивая), засыпаете туда 2 стакана сахара и заливаете водкой (примерно 1литр поместится), накрываете крышкой капроновой и убираете на 1 месяц. Через месяц процедить. Потом можете еще раз водкой залить, опять на месяц, получается просто менее сладкое.  Татьяна Числова

 

Рецепт черно-смородиновой настойки:

Собрать черную смородину, ягоды помыть, обсушить.

Далее взять 3-х (5-ти, 10-ти литровую, у кого какая есть) банку и засыпать туда обсушенные ягоды.

Теперь определитесь, какой напиток вы хотите получить - ежели как ликёр, то ягоды надо переслаивать сахарным песком - естественно чем больше сахара, тем более тягучим и сладким получится напиток.

Обычно на 3-х литровую банку я беру 500-700 гр сахара. Точнее не скажу, всегда на глазок. Получается "дамский напиток".

Ежели хотите просто черно-смородиновую настойку натуральную - то засыпаете ягоды без сахара.

Как показала практика, достаточно чуть больше половины объема банки, в этом году я насыпала 2/3 банки. ЯГОДЫ НЕ РАЗМИНАТЬ! Ну ежели лопнет какая, не страшно.

И далее заливаете в банку обычную качественную водку!!! Закрываете крышкой или обвязываете чистой тряпицей и ставите в сухое темное место (у меня стояло в комнате при комнатной же температуре). Через два месяца напиток готов. Ольга Самсонова

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

О проекте || Карта сайта || Доска почёта || Обратная связь

Растения
 
Плодово-ягодные
Овощные
Цветочные
Декоративные
Рассада
Выгонка
Зимовка
На продажу
Агротехника
 
Плодородие
Удобрения
Компост
Полив
Теплица
Болезни
Вредители
Сорняки
Дизайн
 
Покупка дачи
Дом
Участок
Подворье
Газон
Альпинарий
Пруд и бассейн
Комфорт
 
Водоснабжение
Отопление
Туалет
Инвентарь
Безопасность
Здоровье
Развлечения
Домашние любимцы
© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
    



 
 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 
 
 

Ищите нас на Facebook

 
 
 
 

Последние обновления на сайте

 
 
 

Поделитесь с друзьями