До первых морозов окучить землей, чтоб нечаянно не зацепило корневую шейку. А после парочки заморозков (по листу будет видно, что подмерз), можно выкапывать, подсушивать, обрезать, очищать, и на хранение в песок, торф, опилки - в подвал. Jana

Не торопитесь выкапывать клубни. Когда надземная часть погибнет от ранних осенних заморозков, надо ее срезать, а клубни окучить и дать примерно 2 недели, чтобы в них образовалось побольше крахмала и уплотнилась кожура. Потом выкопайте их, промойте водой из шланга или прополощите в бочке. Дайте обсохнуть и тут же разделите на части, у каждой части должен быть кусочек стебля высотой 1-1,5 см, потому что почки георгин закладывает у самого основания стеблей. Прямо на клубнях фломастером напишите номер или название сорта. Галина