Сад по-народному

 

 
 
   

 
Главная Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон
Рассада Теплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир
 
   

Какие растения насушить летом, чтобы зимой пить травяной чай?

 

Highslide JS

Фото: Ерш  
 

Я перечислю, что сушу сама.

  • Листья смородины красной и особенно черной.

  • Листья и цветки боярышника

  • Цветки черной бузины

  • Листья вишни

  • Стебельки земляники с листиками и ягодками

  • Малина с листиками и ягодками

  • Зверобой

  • Тысячелистник

  • Иван-чай

  • Цветки ромашки

  • Мята

  • Мелисса

  • Душица

  • Чабрец

  • Розмарин

  • Эстрагон

  • Цветы иван-чая

  • Лепестки роз

  • Липовый цвет

  • Листья и плоды облепихи

  • Плоды шиповника

  • Плоды боярышника (полезно для сердца)

  • Плоды бузины черной (полезно для давления)

  • Шишки хмеля

  • Цветки василька

  • Березовые почки (собирать по весне)

Все это растет у меня на участке. Что не собираю, значит это просто не растет. Сейчас можете нарезать еще 2-3 березовых веника (конечно, лучше в мае или на троицу, но и сейчас можно). Повесить сушить в комнате, будет увядать и даст хороший запах.

Вот рецепт хоть зимнего, хоть летнего вечернего чая. Взять обычный черный чай (щепотку), малину, землянику, мяту, душицу, листья черной смородины, вишни... Загрузить в кастрюлю и варить минут 5. Разливать по чашкам - половником. Очень душистое, горячее, кисленькое.

Вот рецепт холодного летнего чая на жару, лучше любого лимонада. Взять зеленый чай, как для обычной заварки. Добавить 2-3 ингредиента из вышеперечисленных, так, чтобы соотношение чая и трав было 1:1, и заварить, чтобы не очень крепкий, не разбавлять потом. Остудить, налить в кувшин. Пить, как минералку, когда хочется пить, перед питьем можно добавить кубик льда и ломтик лимона. Без сахара.

Кому-то нравится в заварочный чайник класть к заварке кожуру лимона и апельсина. Мне - не очень... Я лучше эту кожуру водкой залью, водка-чудо получается! Если водкой залить цветы одуванчика 1:1 и настоять пару недель в темной бутылке, получится отличное средство для растирки мышц и суставов, зимой при простуде и усталости растираться.

А можно ничего не придумывать, и в обычный чайник просто к черному чаю положить пару листиков черной смородины или пару веточек малины.

Многие из перечисленных трав можно не только в чай, но и к мясу. А также набивать саше (душистые подушечки), чтобы класть в шкаф, в белье.

Еще сушу пижму и полынь, но их в чай мало добавляю, полынь очень горькая, она просто для запаха в шкафах, а пижма от моли, как и кожура цитрусов.

Крапиву сушу не для чая, а для супа, для распаривания пяток и ополаскивания волос. Крапиву нельзя пить тем, кто страдает тромбозом, она повышает свертываемость крови. Соответственно, можно тем, у кого свертываемость понижена и склонность к кровотечениям, чтобы кровь остановить. Те же свойства у подорожника.

Все горькие травы - желчегонные, полезны для желчного пузыря, протоков, пищеварения, похудения, удаления шлаков.

Щавель нельзя тем, кто страдает камнеобразованием.

Облепиху и боярышник, благо их много и они бесплатные, бланширую 1 минуту в кипятке, перетираю через сито и смешиваю с сахаром 1/1. Туда же можно и шиповник. Можно закатать в банки, можно не закатывать, оставить открытым, и в холодильник. Ложечка такого облепихового сока с боярышником поутру очень повышает иммунитет.

Можно проще. Ягоды облепихи, боярышника, шиповника вымыть, положить в банку и засыпать сверху толстым-толстым слоем сахара. В течение 2 недель это даст сок, на поверхности образуется корка из сахара. Чудо по вкусноте. Оставшееся после сырье так и тянет перегнать на самогон ))) Но аппарата пока нет ))))

И любые ягоды и плоды - брусника, голубика, клюква, яблоки, смородина, осенние корни одуванчика...

Вот фото (выше), как сушатся тысячелистник, зверобой, иван-чай и веточка бузины. На кухне под потолком крест-накрест протянула шпагат, и вдоль стен, туда и вешаю. Ерш

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

О проекте || Карта сайта || Доска почёта || Обратная связь

Растения
 
Плодово-ягодные
Овощные
Цветочные
Декоративные
Рассада
Выгонка
Зимовка
На продажу
Агротехника
 
Плодородие
Удобрения
Компост
Полив
Теплица
Болезни
Вредители
Сорняки
Дизайн
 
Покупка дачи
Дом
Участок
Подворье
Газон
Альпинарий
Пруд и бассейн
Комфорт
 
Водоснабжение
Отопление
Туалет
Инвентарь
Безопасность
Здоровье
Развлечения
Домашние любимцы
© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
    



 
 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 
 
 

Ищите нас на Facebook

 
 
 
 

Последние обновления на сайте

 
 
 

Поделитесь с друзьями