|
У нас уйгуры и узбеки сушат дыни в тени, заплетая из них "косички". По вкусу напоминают бананы сушенные. Amir Zhumagaliev |
|
Сушеная дыня (рецепт): Дыню очищают от кожицы, удаляют семена. Нарезают длинными полосками, толщиной с палец. Раскладывают на фанеру. Накрывают марлей (от насекомых). Высушивают на солнце (но надо выбрать довольно-таки продуваемое место), периодически переворачивая. После этого полоски заплетают в косички и подвешивают в сухом месте. Можно хранить долгое время. Мастер |
По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.
