Сад по-народному

 

 
 
   

 
Главная Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон
Рассада Теплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир
 
   

Как готовите рядовку фиолетовую?

 

Highslide JS

Фото: Condor  
 

Сначала рядовку надо отварить, воду слить. Можно посолить со специями, можно замариновать, а можно пожарить с луком. Кстати в Большом Атласе грибов фиолетовая рядовка помечена как очень вкусный гриб. Мне лично она не очень нравится за специфический запах, но в ассорти очень даже ничего. Людмила Колосова 

 

Серую рядовку мариновал очень вкусно .. вымочить сутки, почистить, залить в кастрюле водой, закипятить, слить, залить снова, варить 40 минут, добавить соль, сахар, перец черный и душистый горошек, лавровый лист, уксус столовый 8 процентов стакан граненый на 4 литра; банки, крышки стеризовать, закрыть пластмассовыми крышками и в холодильник.. вкуснота с горчичным маслом и репчатым луком.... Condor 

 

Солю и рядовку и говорушку. Отвариваю в соленой воде с душистым перцем и лавровым листом минут 40. Потом сливаю воду и горячие в кастрюлю, затем сверху подсушеный лист хрена, на него льняную салфетку хорошо просоленую, на нее тарелочку, на тарелочку камушек не маленький. Ставлю в подвал, температура не выше +10, через 4 недели можно есть. Хранятся до весны, в том же подвале, но зимой там +3. Гамаюн 

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

О проекте || Карта сайта || Доска почёта || Обратная связь

Растения
 
Плодово-ягодные
Овощные
Цветочные
Декоративные
Рассада
Выгонка
Зимовка
На продажу
Агротехника
 
Плодородие
Удобрения
Компост
Полив
Теплица
Болезни
Вредители
Сорняки
Дизайн
 
Покупка дачи
Дом
Участок
Подворье
Газон
Альпинарий
Пруд и бассейн
Комфорт
 
Водоснабжение
Отопление
Туалет
Инвентарь
Безопасность
Здоровье
Развлечения
Домашние любимцы
© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
    



 
 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 
 
 

Ищите нас на Facebook

 
 
 
 

Последние обновления на сайте

 
 
 

Поделитесь с друзьями