Сад по-народному

 

 
 
   

 
Главная Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон
Рассада Теплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир
 
   

Чем отличается фиолетовый лук от обычного?

 

Highslide JS

Фото: Ирина Шабалина   
 

Во-первых, вкусом. У фиолетового вкус какой-то пряный что ли, как будто с приправой. Во-вторых, я предпочитаю этот лук использовать только в салатах, потому что если добавить его в суп и поварить, он обретает некрасивый синюшний оттенок. Галадриэль Галадриэльская

 

Он салатный, обычно растёт крупнее, но плохо хранится.  Мария 

 

Обычно фиолетовый лук салатного назначения. Он менее острый и в салате красиво смотрится. А по своим свойствам ничем не отличается. Есть еще белые луки, шелуха имеет белый цвет, тоже салатный, из чернушки в первый же год можно приличного размера лук вырастить. Елена Макаренко  

 

Да действительно, со вкусом это как повезёт. А хранится он плохо, быстро делается ватным, и тепловой обработке подвергать не стоит. Исключение составляет гарнир, толи итальянский, толи французский "карамелизованный лук". Оливер Джейми на телеканале Домашний любит такие фишки. Он его и на гриле и в духовке запекает. И вообще я заметила, что хорош он с грядки, не для хранения. Елена

 

Highslide JS

Лук в салате  
 

Согласна, что более салатный, хотя я его использую всюду, выращиваю только его.. он более нежный, сладкий и вкусный.. а сорта есть разные, для хранения в том числе, у меня хранится до весны и со временем становится слаще. Людмила Саманчук

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

О проекте || Карта сайта || Доска почёта || Обратная связь

Растения
 
Плодово-ягодные
Овощные
Цветочные
Декоративные
Рассада
Выгонка
Зимовка
На продажу
Агротехника
 
Плодородие
Удобрения
Компост
Полив
Теплица
Болезни
Вредители
Сорняки
Дизайн
 
Покупка дачи
Дом
Участок
Подворье
Газон
Альпинарий
Пруд и бассейн
Комфорт
 
Водоснабжение
Отопление
Туалет
Инвентарь
Безопасность
Здоровье
Развлечения
Домашние любимцы
© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
    



 
 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 
 
 

Ищите нас на Facebook

 
 
 
 

Последние обновления на сайте

 
 
 

Поделитесь с друзьями