Во-первых, этот агроприём выполняют для того, чтобы нежное зеленое перо легко пробивалось через плотные сухие чешуи (если вы луковицы предварительно не замачивали) и получалось товарным, а не кривым и изогнутым. А во-вторых, в открытый срез луковицы поступает кислород из воздуха, что улучшает рост зелёных листьев. Если хотите получать более ранний урожай, обязательно обрезайте. АЛЕКСАНДР