Сад по-народному

 

 
 
   

 
Главная Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон
Рассада Теплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир
 
   

Как сделать сок из тыквы?

 
Highslide JS

Слева: Тыквенный сок.

 

Мы сок из тыквы делали так:

Нарезали тыкву на кубики в большой таз и засыпали всю сверху сахаром, чтобы ее даже видно не было. Оставляли на сутки или двое, если не очень жарко. За это время тыква давала сок. А кубики становились плоскими и сморщенными. Сок с сахаром сливали в банки. Он чистый, красивый, прозрачный. Банки пастеризовали и закрывали крышками.

Зимой при употреблении сок разводили водой по вкусу. А из оставшихся кубиков получатся чудесные цукаты. Сок по банкам можно разлить и вместе с кусочками тыквы. Получается тоже очень вкусно. Алексей

 

Тыквенный сок (рецепт)

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы (почищенной)

  • 100 г сахара

  • 1 лимон

Рецепт приготовления:

Тыкву натереть на мелкой терке. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл). Сахар вскипятить с 1 л воды. В воду с сахаром положить тыкву, довести до кипения и охладить. Добавить лимонный сок к тыкве. Массу взбить в блендере (или миксером). Мастер

 

Тыквенный сок - прелесть! В 3 л кастрюлю мелко нарежьте мякоть тыквы (немного недозрелой - меньше волокна), залейте до покрытия мякоти и варите пока не разойдется и не получится "пюре". остудите, процедите через марлю (цедится плохо, помешивайте), добавьте сахара по вкусу и сок 4-5 свежих апельсинов, перемешайте и охладите. Готово. Костенко Сергей

 

Я сок делаю так, чищу тыкву, режу на куски, наливаю немного воды и ставлю варить, немного поварю, как только станет мягкой протираю её через сетчатый дуршлаг, потом добавляю в неё яблочный сок и сахар по вкусу или ещё виноградный сок, так как у меня винограду полно, потом если густовато добавляю немного воды, кипячу и разливаю по банкам и закрываю под железные крышки, хранить можно даже дома не портится, но у нас он почему то быстро выпивается. Можно яблочный сок заменить лимоном, но он тогда не такой вкусный. Донна роза

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

О проекте || Карта сайта || Доска почёта || Обратная связь

Растения
 
Плодово-ягодные
Овощные
Цветочные
Декоративные
Рассада
Выгонка
Зимовка
На продажу
Агротехника
 
Плодородие
Удобрения
Компост
Полив
Теплица
Болезни
Вредители
Сорняки
Дизайн
 
Покупка дачи
Дом
Участок
Подворье
Газон
Альпинарий
Пруд и бассейн
Комфорт
 
Водоснабжение
Отопление
Туалет
Инвентарь
Безопасность
Здоровье
Развлечения
Домашние любимцы
© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
    



 
 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 
 
 

Ищите нас на Facebook

 
 
 
 

Последние обновления на сайте

 
 
 

Поделитесь с друзьями