В засушливую погоду поливать редис лучше два раза в день – утром и вечером, тогда он вырастет сочным и плотным. При недостаточной влаге корнеплод может получиться грубым и пустотелым (может вообще не образоваться, а растение быстро пускает стрелки.

Особенно требователен редис к влаге после появления первого настоящего листа, когда начинает формироваться корнеплод. В засуху достаточно три часа продержать редис без влаги, и он станет неправильно развиваться.

И если редиска жесткая и горькая, знайте: ее плохо поливали. А если растрескалась – поливали с избытком. Анна Веснина