Профессиональные семена - для подсобных хозяйств и полей фермерских. Там упаковки от 500грамм начинаются и стоят от несколько тысяч за одну упаковку ( в зависимости от сорта). Многие заказывают такие и делят потом всей деревней (если какой-то сорт нужен, который фирмы не фасуют), и дешевле получается, а любительские мы с вами покупаем, для личных нужд, на пачках Аэлиты на некоторых стали писать: "любительские семена не для подсобных хозяйств", видимо требуют от них такое. елена орлова 

В советское время стремились создать сорта для машинной уборки (томат), то есть созревающие в одно время, лежкие, транспортабельные.... любительские могут (и даже лучше) не соответствовать этим требованиям...поэтому они вкуснее....и крупнее...но для выращивания в теплице все же нужны сорта с минимальным кущением, раннеспелые, не требующие опыления(для огурцов)....пожалуй и все. Так принципиальной разницы нет....для огурцов важно засолочный или нет сорт...так как многие хозяйки занимаются консервированием...томат тоже лучше в банку поплотнее..вот тут и пойдут дар заволжья, волгоградский ранний...к тому же у них дружное созревание и значит можно сразу потрудиться и закончить в трехдневный срок с консервированием. Елена Зубкова  

Профессиональные - для фермеров мешками. Они ведь свеклой и морковкой гектары засаживают. Ольга