Сад по-народному

 

 
 
   

 
Главная Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон
Рассада Теплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир
 
   

Чем водку лучше закусывать?

 

Highslide JS

Без комментария  
 

С удовольствием поделюсь нашей традицией...)

Водку прячем в морозильник.

Берем одну среднего размера стерлядь. Потрошим. Отрезаем голову, хвост и плавнички - варим час-полтора с морковкой и луком. Полученный бульон - надо процедить и в него аккуратно сначала положить порезанный брусочками картофель и через пару минут...сделать огонь очень тихим...опускаем порционные куски стерляди. Варим минут 7-8..Добавляем зелень укроп и петрушку, черный перец...и пару долек чеснока, который растерли со столовой ложкой сливочного масла и столовой ложкой САХАРА. Прокипело - даем постоять минут 10.

Разливаем уху - ароматную золотую в блесточках, достаем водочку....наливаем ледяную в стопочки, которые тут же запотевают...и кушаем ложечку ухи, а вдогонку - тягучую ледяную водку. Ох, и хорошо же!!! )))

Это у нас традиция на 1 января.)) После новогодней ночи - лучшего нет.

А еще хорошо - под маринованный масленок...)) Ирина Ермакова 

 

После первой - огурчик, после второй - грибочек, после третьей - селедочку, а там уж по желанию) Борисыч

 

Мне как-то довелось закусывать строганиной. От белой замороженной рыбы ножом отстругиваешь ломтик, макаешь его в смесь черного перца с солью, и после стопки - в рот. М-м-м-м...!

А классика, конечно, соленый бочковой огурец, килечка, капустка квашеная, грузди соленые, воронежское сало, дальневосточная красная икра.

Для экстремалов - кружок апельсина, сверху положить ломтик репчатого лука. Этим "бутербродом" закусывать водку. Ерш 

 

Филе селёдочки в горчичном соусе с картошечкой. Лучше не бывает. Вениамин Животенко

 

Highslide JS

Фото: Марфа Ивановна   

Вернуться к оглавлению

По материалам ответы@mail.ru и ответам наших читателей.

 

 

 

 

Если Вы считаете, что знаете ответ лучше, пришлите его нам, воспользовавшись анкетой ниже, и мы опубликуем его на этой странице.


 

О проекте || Карта сайта || Доска почёта || Обратная связь

Растения
 
Плодово-ягодные
Овощные
Цветочные
Декоративные
Рассада
Выгонка
Зимовка
На продажу
Агротехника
 
Плодородие
Удобрения
Компост
Полив
Теплица
Болезни
Вредители
Сорняки
Дизайн
 
Покупка дачи
Дом
Участок
Подворье
Газон
Альпинарий
Пруд и бассейн
Комфорт
 
Водоснабжение
Отопление
Туалет
Инвентарь
Безопасность
Здоровье
Развлечения
Домашние любимцы
© Все права защищены. Нарушители авторских прав будут преследоваться по закону.
    



 
 

Народные герои

 
 

  Виноград

  Земляника

  Капуста

  Картофель

  Лук

  Малина

  Огурец

  Перец

  Роза

  Томат

  Тюльпан

  Яблоня

 
 
 

Ищите нас на Facebook

 
 
 
 

Последние обновления на сайте

 
 
 

Поделитесь с друзьями